
为全方位切实保障师生的饮食安全与健康,进一步夯实学校食堂食品安全管理工作,4月30日上午,尹建平副校长深入学校食堂,展开了全面且细致的实地检查工作。他实地查看了食堂的各个关键区域,包括原材料储存区、食品加工操作间、餐具清洗消毒区、设备运行区域以及从业人员管理区域等。对食堂的食材采购、储存、加工流程以及消防安全等环节进行了细致检查。后勤管理部相关负责人陪同。


在检查的过程中,尹建平副校长不仅认真听取了饮食服务中心主任关于日常管理工作的汇报,并与现场的工作人员进行了深入且亲切的交流。他强调,食堂安全尤其是消防安全是学校工作的重中之重,关乎每一位师生的切身利益。各部门要时刻绷紧安全这根弦,以高度的责任感和使命感,扎实做好食堂安全工作。使用燃气灶具一定做到“开火不离人,离人必关火”、“火开人在,火熄阀关”,将每一个工作细节都落实到位。

校园食堂安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全,是学校工作的重要组成部分。后勤管理部将持续强化“日管控、周排查、月调度”的食品安全管理长效机制。通过常态化、全方位的管控举措,筑牢校园食品安全防线,为师生营造安全、健康、和谐的校园生活环境。