9月19日上午,山西大学后勤管理处李国保副处长带队来到我校进行调研交流,后勤管理部陈建富副部长对兄弟院校同仁的到来表示欢迎,餐饮服务中心主任赵剑川、物流配送中心主任苗亮等人陪同调研。
座谈会上,陈建富副部长就我校餐饮工作做了详细介绍,一是餐饮服务中心高度重视食品安全;二是学生食堂硬件建设投入到位;三是餐饮服务管理制度有章可循。物流配送方面,加强市场调研,学习借鉴兄弟院校成功经验和好的做法;严把配送环节,落实好食品配送时间、温度等相关要求。

随后,来宾一行7人分别参观了文韬餐厅和物流配送中心,赵剑川主任介绍了食堂6T+管理、饭菜品种、价格以及今后管理、经营发展思路。苗亮主任详细介绍了物流配送中心的概况、运营情况,并带领参观了物流中心各库房及菜加工现场。李国保副处长对我校餐饮工作给予高度评价。


参观文韬餐厅

参观物流中心
本次调研交流有效促进了双方经验共享,通过交流学习,实现共同进步。餐饮服务中心也将坚持创新驱动,不断完善现有运行体制,积极探索更加适应学校发展的餐饮保障新理念、新模式,持续推动餐饮服务工作提质增效。