根据前期食堂调查问卷活动的开展情况，针对师生提出的饭菜品种和服务态度等方面的问题和建议，后勤管理处餐饮服务中心认真分析、精准整改，并在餐饮员工业务技能能力方面进行了专门的培训和提升。

2022年5月餐饮服务中心组织下属各食堂80名员工开展了为期7天的业务技能培训，参加培训的人员包括食堂组长、大厨等骨干力量，本次培训与山西盛世餐饮旅游技工学校合作，聘请太原市知名饭店厨师主讲，采取理论与实践相结合、老师与学员共互动的方式授课，按食堂需求开展食品卫生安全、职业心态、食物营养搭配、火候与刀工实操、烹饪技术等课程，共学习了新品菜42个。

通过本次培训，员工开阔了眼界，提升了专业知识技能储备，增强了队伍建设，为今后食堂的全面发展积蓄了力量，同时也切实解决了广大师生关注的问题，饭菜花色品种进一步丰富，服务态度更加热情、周到。后勤餐饮人员将始终秉持 “始于师生需求、终于师生满意”的理念，不断提升餐饮服务保障能力。